レシピ

新米のツヤツヤ焼きおにぎり

炊きたての新米をおにぎりにして、みそを塗って焼く。

 

これはご飯とみその究極の取り合わせ。

 

ごま油風味の新しい焼きおにぎりをご紹介します。

 

一人前　321キロカロリー

材料

（4人分） 

・炊きたてご飯　　米２合分

 

・塗り味噌　　　　みそ　大さじ３

　　　　　　　　　みりん　大さじ２

　　　　　　　　　粉かつお節　大さじ２

　　　　　　　　※混ぜておく

 

・ごま油

• ①炊きたてご飯を12個の平たく丸いおにぎりにし、しっかりめににぎる。

  手にごま油を少々つけておにぎりのまわりにからめる。

• ②グリルまたは焼き網でおにぎりをこんがり焼き、混ぜたものを塗ってサッとあぶる。

  好みで、甘酢しょうがを添える。

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